Kiaulpienės žiedas – tai ne tik ryškus akcentas pavasario pievoje, bet ir tikras biologiškai aktyvių medžiagų užtaisas. Nors fitoterapijoje dažnai minimos kiaulpienių šaknys, būtent žiedai savyje sukaupia unikalius pigmentus ir antioksidantus, atsakingus už ląstelių regeneraciją bei kepenų apsaugą. Tai viena geriausių priemonių norint „išvalyti“ kraują ir papildyti organizmo atsargas po žiemos.
Farmakologinės savybės ir terapinis poveikis
Mokslinėje ir liaudies medicinoje kiaulpienių žiedai vertinami dėl šių savybių:
-
Hepatoprotekcinis poveikis: Saugos kepenų ląsteles nuo toksinų poveikio, skatina tulžies gamybą ir jos nutekėjimą, todėl pastebimai gerina virškinimą bei mažina sunkumo jausmą po valgio.
-
Stiprus antioksidantas: Didelis kiekis karotenoidų padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, lėtina organizmo senėjimo procesus ir stiprina imuninę sistemą.
-
Regėjimo palaikymas: Žieduose esantis liuteinas saugo akių tinklainę nuo kenksmingų UV spindulių ir padeda palaikyti gerą regėjimą.
-
Nuovargio mažinimas: Veikia kaip natūrali pagalbinė priemonė kovojant su lėtiniu nuovargiu, valo kraują ir suteikia lengvą raminamąjį bei nuskausminamąjį poveikį raumenims ar sąnariams.
Biocheminė sudėtis: Pigmentų ir vitaminų šaltinis
-
Karotenoidai (liuteinas, arnidiolis): Suteikia žiedams geltoną spalvą ir veikia kaip galingi filtrai akims bei odai.
-
Fitosteroliai: Padeda natūraliai reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir palaiko sveiką hormonų pusiausvyrą.
-
Vitaminai B2 (riboflavinas) ir C: Svarbūs energijos apykaitai, odos būklei ir kraujagyslių tvirtumui.
-
Gleivės ir saponinai: Švelnina sudirgusią kvėpavimo takų gleivinę ir palengvina atsikosėjimą.
-
Mineralai: Gausus mangano, geležies ir kalcio šaltinis.
Paruošimas ir vartojimas
-
Gydomasis antpilas: 2 valgomuosius šaukštus džiovintų žiedų užpilkite 250 ml verdančio vandens, palaikykite 1 valandą. Naudokite kepenų veiklai gerinti arba išoriškai – prausti veidą, norint pašviesinti pigmentines dėmes bei strazdanas.
-
Kiaulpienių „medus“ (sirupas): Populiari priemonė nuo peršalimo. Žiedai verdami su vandeniu ir citrina, vėliau nukošiami ir lėtai kaitinami su cukrumi, kol masė tampa panaši į skystą medų.
-
Tonizuojantis gėrimas: Džiovintus žiedus galima maišyti su žaliąja arbata ar mėtų lapeliais gaiviam ir sveikam pavasario gėrimui.
Laikymas
Džiovinti kiaulpienių žiedai yra itin jautrūs drėgmei ir šviesai. Laikykite juos tik sandariuose stikliniuose induose, tamsioje vietoje. Tinkamai išdžiovinta žaliava privalo išlaikyti ryškiai geltoną spalvą. Tinkamumo laikas – 1 metai.
!!! SVARBŪS ĮSPĖJIMAI (Vartojimo apribojimai):
Tulžies akmenligė: Kadangi žiedai stipriai stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, asmenims, turintiems didelių akmenų tulžies pūslėje, būtina pasitarti su gydytoju, kad neįvyktų tulžies pūslės priepuolis.
Alergija: Žmonėms, jautriems astrinių šeimos augalams (ramunėlėms, pelynams, medetkoms), vartoti atsargiai dėl galimos alerginės reakcijos į žiedadulkes.
Vaikams: Kiaulpienių sirupas (medus) dėl didelio cukraus kiekio ir žiedadulkių koncentracijos nerekomenduojamas vaikams iki 3 metų amžiaus.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.