Medaus pasaulis nepaprastai įvairus – kiekviena rūšis pasižymi savitu skoniu, aromatu ir spalva. Šiame puslapyje sužinosite, kuo skiriasi mūsų medaus rūšys, prie ko jos geriausiai tinka ir kam labiausiai patinka pagal skonio pobūdį.
Medaus skoniai
Kokio skonio medus?
Medaus pasaulis – atraskite savo tobulą skonį!
Medaus pasaulis nepaprastai įvairus – kiekviena rūšis pasižymi savitu skoniu, aromatu ir spalva. Vienas medus būna švelnus ir lengvas, kitas – sodrus, intensyvus ar turintis ryškesnį poskonį. Būtent todėl kiekvienas gali atrasti tą, kuris labiausiai tinka jo skoniui ir kasdieniams įpročiams.
Vienos rūšys puikiai dera prie blynų, košių ar desertų, kitos labiau atsiskleidžia arbatoje, kepiniuose, prie sūrių ar net glazūrose. Atraskite medų, kuris artimiausias Jums, ir leiskite gamtos dovanoms praturtinti kasdienybę.
Mūsų medaus rūšys
Žemiau rasite trumpą gidą po mūsų medaus rūšis – jų skonį, prie ko jos geriausiai tinka ir kam dažniausiai patinka pagal skonio pobūdį.
Vasaros medus (VM) – sodrus gamtos skonis
Vasaros medus, dar vadinamas miško medumi, išsiskiria sodria spalvų gama – nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos, kartais net su pilkšvu atspalviu. Jo aromate juntamos miško augalų, krūmų ir laukinių žolių natos. Skonis intensyvus, turtingas, su lengvu aštresniu akcentu, kurį subalansuoja švelnios žiedų ir žolelių natos.
Prie ko tinka: prie juodos duonos, brandintų sūrių, arbatos, meduoliams, marinatams ir glazūroms.
Kam tinka: mėgstantiems sodrų, ryškų ir brandesnį medaus skonį.
Vasaros pievų medus (VP) – lengvumas ir gaivumas
Jei vertinate švelnų, natūraliai saldų medų, vasaros pievų medus gali tapti Jūsų favoritu. Jo spalva svyruoja nuo šviesiai geltonos iki auksinės, o skonyje atsiskleidžia pievų augalų lengvumas ir vasariška gaiva.
Prie ko tinka: prie blynų, košių, jogurto, varškės, skrebučių, arbatos ir lengvų desertų.
Kam tinka: tiems, kurie mėgsta švelnų, universalų ir lengvai pritaikomą medų.
Vasaros medus (VV) – saulės spinduliuose brandintas skanumynas
Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta švelnų, bet kartu išraiškingą skonį. Medus pasižymi auksine spalva, o jo skonyje susilieja žydinčių pievų augalų natūralus saldumas ir šilta vasaros pilnatvė.
Prie ko tinka: prie sviestinių bandelių, blynų, varškėčių, košių, arbatos ir pusryčių dubenėlių.
Kam tinka: tiems, kurie ieško viduriuko tarp labai švelnaus ir labai intensyvaus medaus.
Vasaros miško sodų medus (VR) – gamtos paslaptis stiklainyje
Šis medus patiks ieškantiems sodresnio ir įdomesnio skonio. Jame susilieja miško augalų, laukinių pievų gėlių ir vaismedžių žiedų natos, kurios sukuria turtingą ir lengvai vaisišką poskonį.
Prie ko tinka: prie sūrių lentos, kepiniams, granolai, natūraliam jogurtui, arbatai ir desertams.
Kam tinka: tiems, kurie mėgsta sodresnį medų, bet nori ir švelniai vaisiškos natos.
Vasaros šviesusis medus (VST) – gaivus ir lengvas
Šviesių ir švelnių skonių mėgėjams šis medus yra puikus pasirinkimas. Jame jaučiamos liepų ir laukinių gėlių natos, kurios subtiliai papildo natūralų saldumą.
Prie ko tinka: prie arbatos, lietinių, varškės, vaisių, lengvų desertų ir pusryčių.
Kam tinka: tiems, kurie mėgsta švelnų, šviesų ir lengvą skonį.
Rudens saulės medus (RST) – jaukus ir sodrus
Rudens saulės medus pasižymi gintarine spalva ir subtiliai susiliejančiomis liepų bei grikių natomis. Jo skonis turtingas, harmoningas ir jaukus – toks, kuris ypač tinka vėsesniam metų laikui.
Prie ko tinka: prie arbatos, meduoliams, kepiniams, košėms, skrudintai duonai ir rudeniškiems desertams.
Kam tinka: tiems, kurie mėgsta šiltesnį, jaukesnį ir sodresnį skonį.
Rudens rūkas (RR) – intensyvus ir gilus
Ieškantiems sodraus ir gilaus skonio, šis medus gali tapti tikru atradimu. Jame juntamas ryškesnis grikių charakteris, derantis su miško augalų natomis. Tamsesnė spalva ir sodrus skonis suteikia šiam medui išskirtinumo bei stipresnį poskonį.
Prie ko tinka: prie meduolių, juodos duonos, stipresnės arbatos, sūrių, glazūroms ir kepiniams.
Kam tinka: tiems, kurie vertina tamsų, ryškų ir ilgiau išliekantį medaus skonį.
Vasaros universumas (UV) – gamtos harmonija viename šaukštelyje
Vasaros universumo medus – tai laukų ir miškų dermė, kurioje susijungia laukinių žiedų švelnus saldumas ir miško augalų gaiva. Jo šviesiai gintarinė spalva primena saulėje įšilusias pievas, o skonis išsiskiria švelnumu, lengvumu ir gaivumu.
Prie ko tinka: prie blynų, jogurto, pusryčių dubenėlių, arbatos, vaisių ir kasdieniam ragavimui šaukšteliu.
Kam tinka: tiems, kurie ieško universalaus, lengvo ir visai šeimai tinkamo medaus.
DUK apie medaus skonius
Koks medus geriausiai tinka prie blynų?
Prie blynų dažniausiai puikiai tinka švelnesni medūs, pavyzdžiui, vasaros pievų medus (VP), vasaros šviesusis medus (VST) ar vasaros universumas (UV).
Koks medus tinka meduoliams ir kepiniams?
Meduoliams, glazūroms ir sodresniems kepiniams ypač tinka vasaros medus (VM), rudens saulės medus (RST) ir rudens rūkas (RR).
Koks medus tinkamiausias kasdienai?
Kasdienai dažniausiai renkamasi švelnesnės ir universalesnės rūšys, tokios kaip VP, VST ar UV. Jos lengvai dera tiek prie pusryčių, tiek prie arbatos ar desertų.
Koks medus patinka mėgstantiems ryškesnį skonį?
Ryškesnio skonio mėgėjams dažniausiai patinka vasaros medus (VM) ir rudens rūkas (RR), nes jie pasižymi sodresniu, gilesniu ir ilgiau išliekančiu poskoniu.
Kurį rinksitės Jūs?
Kiekviena medaus rūšis turi savo charakterį – nuo švelnaus ir lengvo iki sodraus ir intensyvaus. Vienos puikiai tinka blynams ar košėms, kitos labiau atsiskleidžia arbatoje, prie sūrių ar kepiniuose.
Atraskite savo mėgstamiausią skonį ir leiskite gamtos dovanoms praturtinti kasdienybę.