Bičių duona (perga) – tai avilyje fermentuotos žiedadulkės, kurias bitės suspaudžia į korio akutes ir natūraliai „subrandina“ fermentacijos metu. Dėl šio proceso bičių duona įgauna ryškesnį skonį ir tampa patogi vartoti mažais kiekiais kasdienėje mityboje. Pasirink smulkią arba stambią frakciją pagal tai, kaip patogiausia vartoti.
Bičių duona – kas tai?
Bičių duona – vienas iš tradicinių bičių produktų, gamtoje susiformuojantis avilyje. Ji skiriasi nuo paprastų žiedadulkių tuo, kad yra **fermentuota** ir „subrandinta“ korio akutėse.
Smulki ar stambi – kurią rinktis?
- Smulki – smulkesnės granulės, patogu maišyti į košę, jogurtą, medų ar kokteilį.
- Stambi – stambesnės granulės, ryškesnė tekstūra, patogu valgyti gryną.
Sudėtis
- Sudėtis: 100 % bičių duona (fermentuotos žiedadulkės / perga)
- Kilmė: Lietuva, Gramauskų bitynas
- Be priedų: be konservantų, be pridėtinio cukraus
Kaip vartoti?
- Pradėk nuo mažesnio kiekio ir stebėk savijautą.
- Įprastai vartojama po 1 arbatinį šaukštelį per dieną (pagal individualų poreikį).
- Galima valgyti gryną, užgerti vandeniu, maišyti su medumi arba dėti į košę / jogurtą.
Patarimas: geriau nedėti į verdantį maistą – patogiau vartoti su atvėsusiu maistu.
Laikymas
- Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždarytą.
- Saugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.
DUK
Kas yra bičių duona (perga)?
Tai avilyje fermentuotos žiedadulkės, subrandintos korio akutėse natūralios fermentacijos būdu.
Kaip laikyti bičių duoną?
Sandariai uždarytą, sausai ir vėsiai – toliau nuo drėgmės ir saulės.
Ar bičių duona tinka vaikams?
Bičių produktai gali netikti turintiems alergijų žiedadulkėms ar bičių produktams. Jei perki vaikui, pradėk nuo labai mažo kiekio ir stebėk reakciją.
⚠️ Bičių produktai gali sukelti alergines reakcijas. Jei turi jautrumą žiedadulkėms ar bičių produktams – vartok atsargiai.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.